メンバーメッセージ一覧|BLEU-BLANC-COEUR

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メンバーメッセージ

Ambassador メンバーメッセージ一覧

プロジェクトリーダー
緒方克也（株式会社緒方エッグファーム）
私がヘルシーファーミングプロジェクトの取り組みに最初に触れるきっかけとなったのは、2012年にフランスのvalorex社とCopli社による「畜産物に含まれるオメガ3の自然増加について」の勉強会でした。
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プロジェクト顧問　
農新介
2010年、F2C（フレンチ・フード・クラスター）が来日し、福岡でＢtoＢミーティングが開催されました。その折り、Valorex社（アマ種子飼料会社）とCopli社（動物栄養マネジメント会社）とミーティングする機会がありました。彼らが熱心に紹介したのが、BBC協会のヘルシーファーミング、「家畜の健康を通して人間の健康を！」…
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金納興業株式会社
金納興業株式会社（販売元）
オメガ3を豊富に含む（ゴマの200倍）亜麻種子を家畜に食べさせて、人の健康、家畜の健康、地球の健康に取り組んでいるフランスを視察し、開始しました。日本では明治から洋食化が進み、畜産物の消費量が増え、長寿国となりました。しかし、畜産物に含まれるオメガ6（大豆油、コーン油）とオメガ3（亜麻）の比率が4：1がベスト…
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株式会社緒方エッグファーム
フランスとの交流で緒方幸代
当初より、にわとりの健康を第一に考え養鶏に取り組んでいましたが、ブルー・ブラン・クールの考え方や取組みに大変共感し日本では未だにない飼養基準を用いており奥深さを感じました。何度かフランスを訪れ生産者の方々と触れ合う中で、皆さん食に対する誇りと家畜を愛するこころを持って仕事に取り組んでいる姿がすばらしいと…
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